“拔得头葵”，清咽利嗓，减肥美容好滋味~

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雨婷私厨

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又到一年高考季愿你不负青春不负韶华别紧张谁也阻挡不了你前进的步伐祝你拔得头魁祝你金榜题名

炒秋葵的用料

秋葵 100g	老干妈酱 1勺
姜末少许	蒜末少许
耗油 1勺

炒秋葵的做法

步骤1

秋葵洗净，备用。

步骤2

将秋葵切斜刀，一片一片，像一颗颗绿色的星星~

步骤3

锅中烧开水，放入切好的秋葵，快速焯烫1-2分钟，盛出，立刻过冷水。

步骤4

过冷水后的秋葵片，翠绿翠绿，娇艳欲滴~

步骤5

开小火热锅，加入两勺老干妈酱料（我这次用的是辣三丁）加入姜末、蒜末、一勺耗油，翻炒几下出锅。

步骤6

酱料微辣，鲜香~ 如果不喜欢这种辣滋味，可以选择用大豆酱来调制，随自己心意哈~

步骤7

秋葵层层叠叠的摆好盘，寓意着“步步高升，拔得头魁”！好彩头！舀上一勺酱料放在秋葵上，完成。

步骤8

成品，“色、香、味”俱全，哈哈，“王婆卖瓜----自卖自夸”

炒秋葵的烹饪技巧

秋葵富含多种营养元素：Va、Vb、Vc、钙、铁、锌、硒、磷，蛋白质、碳水化合物、可溶性纤维等，我们一般食用的鲜嫩的秋葵含有特殊的粘性液质、果胶、黏多糖类等，其具有利咽、下乳、调经、通淋、保护肝脏、保护胃黏膜，促进消化、预防贫血、补肾、降糖、美容、减肥等作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由雨婷私厨编写，未经授权不得转载

雨婷私厨

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