优格卷卷+

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想飞的鱼（薇·甜品）
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很简单的面包！

优格卷卷+#在家打造ins风美食#的用料

高粉 250克 细砂糖 35克
干酵母 3.5克 盐 2克
原味酸奶 125克 淡奶油 28克
全蛋液 37克 黄油 20克

优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法

优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入面包机中揉面。揉成团。
优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

加入黄油后揉到完全阶段。然后进行基础发酵，发到两倍大。
优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

分割成8份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

取一个小面团擀成椭圆形，翻面。
优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

两面向中间叠。用擀面杖擀长，擀扁。
优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

上下卷起。
优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

撒高粉，割✘型口后发酵大概40分钟左右。
优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

发酵后再撒少许高粉。
优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

烤箱中下层180度，16到18分钟。根据自家烤箱情况和上色情况而定。
优格卷卷+#在家打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

有点丑哈哈

优格卷卷+#在家打造ins风美食#的烹饪技巧

酸奶我用了安慕希，淡奶油是铁塔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载

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