一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）

独家
7699 浏览 12 收藏
收藏
露掌勺
露掌勺
＋ 关注

新发明滴懒人菜，一种汤底两种吃法，感兴趣的朋友可以试试哈

一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的用料

番茄 3-5个，可视个人口感而定 葱 适量
草菇老抽 适量 盐 适量
鸡蛋 2-3个 糖 适量

一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法

一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解1

步骤1

准备好要用到的食材及水
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解2

步骤2

将葱叶及葱白分开切好，番茄切成薄片，鸡蛋加适量清水后打散备用
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解3

步骤3

先将鸡蛋炒好后盛出（鸡蛋炒至八分熟即可）
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解4

步骤4

开始用炒过鸡蛋的锅底炒番茄，过程中撒适量盐及糖，不要加水，直至番茄炒出沙后再加水煮汤底
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解5

步骤5

汤底沸腾后加入之前炒好的鸡蛋，稍微煮一会即可关火盛出
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解6

步骤6

将煮好的番茄鸡蛋汤底盛出后，开始单独煮面（我这次煮的是荞麦面）
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解7

步骤7

面煮好后先将之前切好的葱叶放入盆子底部，可加1-2滴香油搅拌出葱香。然后将煮好的面条直接盛至盆中与切好的葱叶一块搅拌均匀
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解8

步骤8

之后再浇上之前煮好的汤底即可开吃。至此，第一种吃法番茄鸡蛋面算是大功告成啦！
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解9

步骤9

第二种做法需要用到的是意大利粉
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解10

步骤10

将之前剩余的汤底全部倒入锅中，大火煮至沸腾后放入适量意粉，转至小火慢煮，直至所有汤汁都被意粉吸收即可。（因意粉比较难煮，建议盖锅盖转小火收汁煮好后再稍微焖一会会更好）
一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法图解11

步骤11

就酱，第二种吃法也做好了，吸满汤汁的茄汁意粉味道不要太诱人哦感兴趣的朋友快来试试吧！

一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 露掌勺 编写，未经授权不得转载

一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的其他做法更多

上传我做的这道菜

一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 一汤两吃（番茄鸡蛋面&茄汁意粉）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活