东北乱炖

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东北乱炖的用料

土豆 豆角
香葱 1根 八角 2个
香叶 2片 老抽 1汤匙
盐 适量 姜 2小块
料酒 1瓶盖 南瓜
蒜 白糖
油

东北乱炖的做法

东北乱炖的做法图解1

步骤1

锅内热油，放入白糖，待糖熔化发黄冒小泡之后放入焯好的排骨翻炒，让每一个排骨都粘上糖色，然后放水没过排骨，再放葱姜蒜瓣，适量料酒，两瓣大料，两片香叶，盖上锅盖，中间要是水少可适量加水，等排骨熟了以后放入豆角、土豆、南瓜、盐，（也可以再放一点点小苏打）炖到熟了以后撒点葱花即可。

东北乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-12

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分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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