胡萝卜小米牛肉丸

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这款胡萝卜小米牛肉丸，不用油炸，简单又营养，适合老人和孩子吃。

胡萝卜小米牛肉丸的用料

牛肉馅 100克 香油 适量
葱 半根 姜 一小块
酱油 适量 料酒 一点
盐 适量 十三香 适量
胡萝卜 一根 小米 适量

胡萝卜小米牛肉丸的做法

胡萝卜小米牛肉丸的做法图解1

步骤1

将葱姜切末放在肉馅里
胡萝卜小米牛肉丸的做法图解2

步骤2

放入少许料酒、酱油、盐、十三香、香油、淀粉，顺一个方向搅拌均匀。
胡萝卜小米牛肉丸的做法图解3

步骤3

将胡萝卜切成几个薄片，当作丸子的底托，剩下的胡萝卜切成末放在肉馅里拌均匀。
胡萝卜小米牛肉丸的做法图解4

步骤4

将肉馅做成丸子状，均匀地滚上一层小米，放在胡萝卜片上，依次做好。
胡萝卜小米牛肉丸的做法图解5

步骤5

上锅蒸，水开20分钟即可。这款胡萝卜小米牛肉丸不用油炸，既营养又健康。

胡萝卜小米牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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