万能的秘制辣酱

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本身比较爱吃，这款辣酱是我没事研究吃的时候做的，味道简直棒极了，我做的很多美食现在都有他的身影，特别推荐用他伴的金针菇，土豆丝，炒凉粉，都是灰常好吃的，不嫌麻烦的可以试试

万能的秘制辣酱的用料

美人椒 100克 线椒 70克
干红辣椒粉 20克 蒜 2头
炖肉包 1包 郫县豆瓣酱 适量
花椒 适量 生抽 适量
耗油 适量 葱油 适量
香油 适量 花椒油 适量
浓缩鸡汁 适量

万能的秘制辣酱的做法

万能的秘制辣酱的做法图解1

步骤1

这是材料，都剁碎就行
万能的秘制辣酱的做法图解2

步骤2

锅放油，加入材料包里的各种材料（其实自己放点大料，香叶啥的也可以，我这不图省事直接放料包，啥都有了）炸香，把材料捞出
万能的秘制辣酱的做法图解3

步骤3

放入蒜末，炸出香味
万能的秘制辣酱的做法图解4

步骤4

放豆瓣酱炸香
万能的秘制辣酱的做法图解5

步骤5

放辣椒粉，别糊了，炸香放入生抽，再放入耗油，加点白糖，放点葱油，煮开
万能的秘制辣酱的做法图解6

步骤6

加入红椒碎，等两分钟在加青椒碎，煮开关火就好了。在放点鸡汁，放点香油放点花椒油，大功告成，吃的时候直接放一勺，味道太棒了，也可以直接拌凉菜

万能的秘制辣酱的烹饪技巧

其实真的还不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 猫与桃花源 编写，未经授权不得转载

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