砂锅烤板栗

精品
1.4万 浏览 45 收藏
收藏
sunny自在的风
sunny自在的风 sunny自在的风
＋ 关注

逛街路过路边卖烤板栗的地方小宝贝一步三回头，看他恋恋不舍的样子我就知道他想吃板栗了。由于路边化工桶烤的板栗不健康，我就没买。想起家中有一个可以炒菜的黑乐砂锅，于是马上回家，用砂锅烤了一锅健康美味的板栗，让小宝贝大快朵颐了一次。

砂锅烤板栗的用料

板栗 500克

砂锅烤板栗的做法

砂锅烤板栗的做法图解1

步骤1

把黑乐砂锅洗干净，擦干水份后放进烤箱150度烤30分钟，目的是让砂锅彻底干燥。
砂锅烤板栗的做法图解2

步骤2

板栗洗净并控干水分。
砂锅烤板栗的做法图解3

步骤3

用刀子在板栗上划个口子。
砂锅烤板栗的做法图解4

步骤4

把板栗平铺在砂锅底部。
砂锅烤板栗的做法图解5

步骤5

砂锅上灶，开大火烤制。
砂锅烤板栗的做法图解6

步骤6

每隔三分钟左右端起砂锅摇一摇，使板栗受热均匀（也可用筷子搅）。中途需打开锅盖一、两次，放掉其水汽（记得带上隔热手套，防止烫伤）
砂锅烤板栗的做法图解7

步骤7

约12分钟就完成了（我选的板栗个人比较大烤了约12分钟，个头小点的约10分钟就可完成）
砂锅烤板栗的做法图解8

步骤8

成品

砂锅烤板栗的烹饪技巧

一、用于明火烧烤的砂锅，必须是完全干燥的；如果砂锅不干燥，砂锅内部组织里面的水份在大火烧烤时会剧烈膨胀，这种膨胀力有可能会损坏砂锅。 二、如果没有烤箱，也可把砂锅倒扣在干燥、通风的地方暴晒三天。 三、不建议用一般的砂锅来烤板栗，我用的黑乐砂锅可耐高温800度，干烧急冷都不破，所以没问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-19

©本菜谱的做法由 sunny自在的风 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 烤 零食 烤箱 电器

砂锅烤板栗的其他做法更多

上传我做的这道菜

砂锅烤板栗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅烤板栗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 砂锅烤板栗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活