红萝卜丝炒粉丝

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娃女珍珍
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甜甜的味道，满满的维生素，胡萝卜素

红萝卜丝炒粉丝的用料

红萝卜 2根 肉丝 适量
瑶柱 适量 绿豆粉丝 一捆
白糖 一匙羹 盐 小半勺
生粉 适量 蚝油 一匙羹

红萝卜丝炒粉丝的做法

红萝卜丝炒粉丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝（这个是拿切丝神器切的，超级快）
红萝卜丝炒粉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝，瑶柱泡发（没有可不加）
红萝卜丝炒粉丝的做法图解3

步骤3

绿豆粉丝用热水泡软
红萝卜丝炒粉丝的做法图解4

步骤4

热锅，放油爆香瑶柱和肉丝，后再加入萝卜丝炒软
红萝卜丝炒粉丝的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝炒软后，加入冷水焖煮，加入蚝油，盐，白糖焖煮至胡萝卜丝完全变软，熟透。尝味，合适后即可加入泡好的粉丝，滚一分钟，加入生粉勾芡，煮滚即可出锅
红萝卜丝炒粉丝的做法图解6

步骤6

成品

红萝卜丝炒粉丝的烹饪技巧

盐不用加太多，如果喜欢吃粉丝，就可以放多水，后面手汁稍微留多一点，粉丝会持续吸汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-26

©本菜谱的做法由 娃女珍珍 编写，未经授权不得转载

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