家常红烧茄子

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家常红烧茄子的用料

长茄子 2个 蒜头 半头
盐 适量 食用油 适量

家常红烧茄子的做法

家常红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮切小块 茄子吃油但也会吐油 所以油不用炸的，用煎的 煎至熟透金黄 铲出待用
家常红烧茄子的做法图解2

步骤2

半个蒜头切，葱花，姜抹待用
家常红烧茄子的做法图解3

步骤3

另起锅，炝葱姜祘，加茄子， 翻炒几下让茄子入味， 加生抽~老抽~醋~盐翻炒几下 调些芡汁倒入，翻炒均匀，即可出锅啦！

家常红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-28

©本菜谱的做法由 好吃的鸡腿很nice 编写，未经授权不得转载

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