家庭版自制猪肉脯

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饭团仔麻麻
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以后猪肉铺牛肉脯什么的都不用出去外面买了，只要家里有台烤箱，轻轻松松做起来，Get...

家庭版自制猪肉脯的用料

猪肉 500g 蜂蜜 适量
黑胡椒 适量 盐 适量
料酒 适量 糖 适量
生抽 适量 白芝麻 少许

家庭版自制猪肉脯的做法

家庭版自制猪肉脯的做法图解1

步骤1

所有食材准备好待备用。
家庭版自制猪肉脯的做法图解2

步骤2

猪肉洗净后去猪皮放入料理机中
家庭版自制猪肉脯的做法图解3

步骤3

使用料理机中的搅拌功能把猪肉搅成泥。
家庭版自制猪肉脯的做法图解4

步骤4

猪肉泥中分别加入盐、油、糖、生抽、料酒搅拌均匀，放入冰箱腌制2小时。
家庭版自制猪肉脯的做法图解5

步骤5

铺上一层锡纸放入腌制好后取出猪肉泥，再铺上一张保鲜膜使用擀面杖擀平。
家庭版自制猪肉脯的做法图解6

步骤6

擀平后刷上一层蜂蜜。
家庭版自制猪肉脯的做法图解7

步骤7

再撒上研磨好的黑胡椒。
家庭版自制猪肉脯的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热，上下火190度烘烤12-15分钟。
家庭版自制猪肉脯的做法图解9

步骤9

15分钟烘烤后取出倒出水分，翻面再刷上蜂蜜和撒上黑胡椒继续烘烤12-15分钟。
家庭版自制猪肉脯的做法图解10

步骤10

翻面刷蜂蜜时均匀地撒上白芝麻
家庭版自制猪肉脯的做法图解11

步骤11

出炉待凉
家庭版自制猪肉脯的做法图解12

步骤12

切成片状即可食用

家庭版自制猪肉脯的烹饪技巧

家里没有料理机的话就只能麻烦点手动剁肉沫了...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-28

©本菜谱的做法由 饭团仔麻麻 编写，未经授权不得转载

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