毛豆米糕 宝宝辅食食谱
“参考月龄:10个月以上
别逼着宝宝吃白米饭了,现在流行这么吃!无油少糖还补脑,宝宝一吃就上瘾
相比外面卖的更健康,又有营养,食材都看得见,吃进嘴里也更放心。
这次用夏季最时令的毛豆,做一款米糕。毛豆本身味道很清淡,但是搭配酸甜的苹果泥,味道和口感超大幅度提升,宝宝能开开心心的吃上一大块~
它含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,蛋白质的含量高达16g/100g,不仅仅能提高宝宝免疫力,促进生长发育。还能提高宝宝记忆力,促进智力发育。做好的毛豆米糕,可以切成小块、或者条状,不仅适合宝宝锻炼咀嚼能力和手指抓握能力,而且非常好消化。
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
毛豆米糕的做法
步骤6
毛豆泥倒入碗中,加入粘米粉。 粘米粉就是大米粉,是大米磨制而成的粉末,可以用来做各种米糕。 大型商超可以买到粘米粉。自己在家也可以用浸泡4个小时以上的大米,晾干,直接破壁机精磨杯时间2分钟,转速8,按下启动键,研磨成粉就可以了哈。 这里不建议用面粉、糯米粉、婴儿米粉就更不可以了。毛豆米糕的烹饪技巧
君君小提示
1.因为毛豆皮不容易咀嚼和消化,所以小宝宝吃的话要把豌豆皮剥去。大宝宝不去皮也完全没问题的。
2.如果想要米糕有更多的奶香味儿,可以用50克的配方奶或者母乳来代替清水的哈。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-07-02
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