肉丝蒸面

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河南蒸面条

肉丝蒸面的用料

湿面条 依人数而定 豆角 适量
肉丝 适量 盐 适量
葱花 适量 姜 适量
酱油 适量（不喜欢放很多调料，连鸡精都不喜欢放，不过不影响口味的，依然很好吃） 黄豆芽 适量
香油 适量 耗油 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 鸡精 适量
南德 适量

肉丝蒸面的做法

步骤1

将肉丝腌制，加入老抽、生抽、料酒、鸡精、南德、还有姜丝，腌制十分钟

步骤2

豆角切段，豆芽滔好备用。这时面条放入锅中蒸（水开再蒸），蒸十五分钟

步骤3

开火，锅内放油，肉丝倒入翻炒，加入盐，放入黄豆芽，最后豆角放入，翻炒。锅内添入适量开水，菜八分熟关火。

步骤4

蒸好的面条放入盆中，用适量香油拌匀，然后倒入菜汤，面条软为止，再倒入菜！最后上锅再蒸五分钟！
肉丝蒸面的做法图解5

步骤5

香喷喷的面条出炉

肉丝蒸面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 tong学 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐

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