肉丝蒸面

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河南蒸面条

肉丝蒸面的用料

湿面条 依人数而定 豆角 适量
肉丝 适量 盐 适量
葱花 适量 姜 适量
酱油 适量(不喜欢放很多调料,连鸡精都不喜欢放,不过不影响口味的,依然很好吃) 黄豆芽 适量
香油 适量 耗油 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 鸡精 适量
南德 适量

肉丝蒸面的做法

步骤1

将肉丝腌制,加入老抽、生抽、料酒、鸡精、南德、还有姜丝,腌制十分钟

步骤2

豆角切段,豆芽滔好备用。这时面条放入锅中蒸(水开再蒸),蒸十五分钟

步骤3

开火,锅内放油,肉丝倒入翻炒,加入盐,放入黄豆芽,最后豆角放入,翻炒。锅内添入适量开水,菜八分熟关火。

步骤4

蒸好的面条放入盆中,用适量香油拌匀,然后倒入菜汤,面条软为止,再倒入菜!最后上锅再蒸五分钟!
肉丝蒸面的做法图解5

步骤5

香喷喷的面条出炉

肉丝蒸面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-04

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    / 6 肉丝蒸面的做法步骤

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