糖三角

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星愿‭‭
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糖三角是我国传统小吃，独特的三角形状，外皮萱软，里面香甜，是大家都特别喜欢的一款面点。

糖三角的用料

中筋粉 500克 水 250克
酵母 5克 熟花生粉（内馅） 100克
熟芝麻（内馅） 50克 白糖（内馅） 50克

糖三角的做法

糖三角的做法图解1

步骤1

将外皮材料放入厨师机揉匀
糖三角的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大
糖三角的做法图解3

步骤3

将熟花生用搅拌机搅碎，加入熟芝麻和白糖，混合均匀
糖三角的做法图解4

步骤4

将面团排气，分成小剂子
糖三角的做法图解5

步骤5

擀成圆片
糖三角的做法图解6

步骤6

放入一勺馅料
糖三角的做法图解7

步骤7

先捏紧一边
糖三角的做法图解8

步骤8

再捏另一边
糖三角的做法图解9

步骤9

再捏最后一边
糖三角的做法图解10

步骤10

摆入铺有油纸的蒸笼，静置20分钟
糖三角的做法图解11

步骤11

冷水上锅，中火蒸20分钟
糖三角的做法图解12

步骤12

关火后，焖2分钟再开盖，取出
糖三角的做法图解13

步骤13

成品图
糖三角的做法图解14

步骤14

成品图
糖三角的做法图解15

步骤15

成品图

糖三角的烹饪技巧

1.根据面粉吸水性调整加水量 2.根据各人喜好调整馅料 3.封口一定要捏紧，以免漏馅 4.蒸笼里要铺油纸或刷油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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