杭椒鸡柳

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海澜月影
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鸡柳低脂肪高蛋白，杭椒维生素含量高

杭椒鸡柳的用料

鸡胸肉 一块 杭椒 200克
盐 适量 生粉 少许
生抽 一汤匙 耗油 一汤匙
料酒 一汤匙 黑胡椒碎 少许
老抽 半汤匙

杭椒鸡柳的做法

杭椒鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡脯肉洗净，晾干水份备用
杭椒鸡柳的做法图解2

步骤2

杭椒洗净控水
杭椒鸡柳的做法图解3

步骤3

鸡脯肉切成稍厚的柳，加入料酒、耗油、生抽、老抽、黑胡椒碎抓匀，腌制10～20分钟
杭椒鸡柳的做法图解4

步骤4

热锅冷油将鸡柳翻炒发白，盛出
杭椒鸡柳的做法图解5

步骤5

锅里加一点点开水，成水油，下杭椒翻炒，加适量盐入味
杭椒鸡柳的做法图解6

步骤6

加入鸡柳快速翻炒2分钟，出锅
杭椒鸡柳的做法图解7

步骤7

装盘

杭椒鸡柳的烹饪技巧

鸡脯肉用刀背拍几下，这样炒出来了鸡脯肉很嫩，我家是不放味精的，喜欢原汁原味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 海澜月影 编写，未经授权不得转载

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