红烧藏香猪肉

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红烧藏香猪肉的用料

藏香猪五花肉 1000g 姜 3片
葱 一小把 香叶 1片
八角 2颗 大蒜 4瓣
料酒 少许 冰糖 15g
干辣椒 3颗 味事达酱油 少许

红烧藏香猪肉的做法

红烧藏香猪肉的做法图解1

步骤1

猪肉毛刮干净，切方块
红烧藏香猪肉的做法图解2

步骤2

2:煮一鍋開水加2片姜 把切好的猪肉放进去焯水去泡 多冲几遍冷水
红烧藏香猪肉的做法图解3

步骤3

起油锅小火加油 然后放入几块冰糖慢熬至翻滚 放入藏香猪肉翻炒至上颜色
红烧藏香猪肉的做法图解4

步骤4

3:沥干水分起油锅放少许油，倒入沥干水份的香猪肉煸炒至变金黄色
红烧藏香猪肉的做法图解5

步骤5

4:炒至金黄加入：蒜瓣 干辣椒 八角 香叶少许翻炒
红烧藏香猪肉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀➕少许盐 鸡精 味事达翻炒均匀再 加入2碗水 （水加至铺满肉为止）盖上锅盖大火焖
红烧藏香猪肉的做法图解7

步骤7

焖至锅内剩少许汤汁的时候 切点大蒜苗或者青红辣椒配颜色
红烧藏香猪肉的做法图解8

步骤8

随意翻炒几下就可以出锅啦，藏香猪肉比平常的猪好吃很多，看起来有肥肉但是吃起来爽口一点都不油腻

红烧藏香猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 妍妍djhx 编写，未经授权不得转载

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