萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做

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非常简单的凉凉冻(寒天冻) 依旧是使用了天然的寒天粉来制作, 可以使用果汁,牛奶,汽水 等任何你喜欢的饮品来制作凉凉冻 以后再也不要买果冻了, 自己就能给宝贝做各种各样的“大颗果肉果冻” 还可以凹各式各样的造型来玩哟

果冻的用料

西瓜汁 200ML 寒天粉 3克
海苔 牛奶 200ML
纯草莓粉 1大匙 绵白糖 1大匙15克
寒天粉 3克 水果 400ML
绵白糖 2大匙30克 色素 1小滴
寒天粉 3克 消化饼干
装饰糖果 芝士

果冻的做法

萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解1

步骤1

西瓜挖出, 用料理机打成西瓜汁。
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解2

步骤2

过滤一下
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解3

步骤3

西瓜汁200ML放入锅中加热, 加入3克寒天粉搅拌均匀, 至完全溶解。
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解4

步骤4

倒入小螃蟹模具中, 放入冰箱冷藏1小时至完全凝固。
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解5

步骤5

牛奶200ML、糖1大匙放入锅中稍微加热, 加入3克寒天粉搅拌均匀,至完全溶解。
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解6

步骤6

倒入贝壳模具中, 放入冰箱冷藏1小时至完全凝固。
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解7

步骤7

水400ML、糖2大匙、蓝色烘焙色素1小滴, 放入锅中稍微加热。
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解8

步骤8

加入6克寒天粉搅拌均匀, 至完全溶解。
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解9

步骤9

倒入贝壳模具中, 放入冰箱冷藏1-2小时至完全凝固。 (因为比较多可能凝固时间略长一点)
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解10

步骤10

消化饼干放入袋中 用面扙压碎
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解11

步骤11

准备一些糖果作为装饰
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步骤12

蓝色寒天冻用勺划碎作为海水 饼干碎作为沙子
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解13

步骤13

用模具自带的刻花器刻出螃蟹眼睛 (白芝士片+海苔)
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解14

步骤14

尽情装饰吧:) 漂亮的夏日海洋凉凉冻就完成啦!和宝宝一起来做好吃好玩的凉凉冻吧❤
萌萌螃蟹西瓜冻、贝壳牛奶冻,几样常见食材就能在家做的做法图解15

步骤15

DONE!

果冻的烹饪技巧

粉色奶冻:也可以直接用草莓牛奶饮料哟,或者做成用芒果奶、蜜瓜奶做黄色绿色都很好看哟 蓝色寒天冻:可以直接买蓝色的汽水来做,就不需要糖和色素啦 海洋凉凉冻套餐(模具+寒天粉)正在我们同名微信公众号热卖哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-13

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