清蒸巴沙鱼

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山里婆婆
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清蒸巴沙鱼的用料

巴沙鱼 一块 葱 2根
姜 2片 盐 一点点
胡椒 一点点 热油 适量
料酒 一勺 白糖 一勺

清蒸巴沙鱼的做法

清蒸巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切成斜片。
清蒸巴沙鱼的做法图解2

步骤2

姜切成大片，蒜切片，葱切长条。
清蒸巴沙鱼的做法图解3

步骤3

调汁:生抽，醋，白糖，料酒，姜粉，花椒粉，盐搅拌均匀。
清蒸巴沙鱼的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜摆在装鱼盘上，汤汁浇在上面。
清蒸巴沙鱼的做法图解5

步骤5

加入一勺炸好的熟油，大火蒸10分钟。
清蒸巴沙鱼的做法图解6

步骤6

捡去葱姜蒜片，撒上香菜叶即可。

清蒸巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-14

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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