冰糖柠檬膏

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升曦贝比
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柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。 柠檬膏操作简单，只要保存得当，6个月不是问题，放在冰箱，想起冲点喝，生津止渴。大人小孩都合适。

冰糖柠檬膏的用料

柠檬 3 黄冰糖 400g

冰糖柠檬膏的做法

冰糖柠檬膏的做法图解1

步骤1

柠檬，用盐搓洗干净，放好晾干。
冰糖柠檬膏的做法图解2

步骤2

头跟尾不要，切成片，用刀把籽挑出来，放到炖盅。
冰糖柠檬膏的做法图解3

步骤3

冰糖砸碎，铺上去。
冰糖柠檬膏的做法图解4

步骤4

炖盅调好时间，我的炖盅只可以最高调7小时，等它工作结束，休息一下，再调2小时，我炖了9个小时。
冰糖柠檬膏的做法图解5

步骤5

炖好了。
冰糖柠檬膏的做法图解6

步骤6

瓶子洗干净，放热水里消毒3分钟，晾干，就可以装瓶啦。

冰糖柠檬膏的烹饪技巧

柠檬清洗干净后一定要晾干，炖盅也要保证无油无水，炖的时候要密封好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-17

©本菜谱的做法由 升曦贝比 编写，未经授权不得转载

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