凉拌面块，好吃入味又快手，夏季，解锁面食新吃法！

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_怡然
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炎炎夏日，似乎对吃没什么胃口，来一碗凉面如何？简单又快捷，味道超棒。

凉拌面块的用料

面粉 适量 鸡蛋 一个
水 适量 盐 少许
姜蒜 适量 香葱 少许
生抽 少许 芝麻油 少许
香醋 少许 糖 少许
鸡精 少许 辣椒面 适量
油 少许

凉拌面块的做法

凉拌面块，好吃入味又快手，夏季，解锁面食新吃法！的做法图解1

步骤1

倒入适量面粉，加入鸡蛋、盐和水调成面团。
凉拌面块，好吃入味又快手，夏季，解锁面食新吃法！的做法图解2

步骤2

将和好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。
凉拌面块，好吃入味又快手，夏季，解锁面食新吃法！的做法图解3

步骤3

剪刀剪成小块
凉拌面块，好吃入味又快手，夏季，解锁面食新吃法！的做法图解4

步骤4

用剪刀将面团剪成小块，放入清水锅中煮熟捞出。
凉拌面块，好吃入味又快手，夏季，解锁面食新吃法！的做法图解5

步骤5

将煮好的面块用凉水冲洗冷却，放置盘中。
凉拌面块，好吃入味又快手，夏季，解锁面食新吃法！的做法图解6

步骤6

放入准备好的调料在面块上，锅里放油烧热淋在面块调料上。
凉拌面块，好吃入味又快手，夏季，解锁面食新吃法！的做法图解7

步骤7

这样一份做法简单、味道鲜美还开胃的凉拌面块就做好啦，你也可以试试哦！

凉拌面块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-17

©本菜谱的做法由 _怡然 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 面食 主食

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