水果凉粉

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炎热的夏天最喜欢做凉粉了，加上各种自己喜欢的水果，高颜值又好吃，下午茶吃点美滋滋的。

水果凉粉的用料

白凉粉 半包 木瓜 1个
火龙果 1个 黑糖 1块
碟豆花 适量

水果凉粉的做法

水果凉粉的做法图解1

步骤1

锅中加适量水，放入一块红糖煮开，待水凉后放入冰箱冷藏。
水果凉粉的做法图解2

步骤2

锅中加1.25千克水，放入碟豆花将水烧开，待水变成蓝色后将碟豆花捞出，再将水烧开后放入半包白凉粉，顺时针搅拌均匀就可以了，待凉粉变凉凝固后放入冰箱冷藏。
水果凉粉的做法图解3

步骤3

两小时后取出凉粉，用刀切成小块
水果凉粉的做法图解4

步骤4

将火龙果、木瓜洗净削皮切成小块备用
水果凉粉的做法图解5

步骤5

将切好的火龙果、木瓜放入装凉粉的碗中
水果凉粉的做法图解6

步骤6

倒入红糖水
水果凉粉的做法图解7

步骤7

拌匀就可以吃了

水果凉粉的烹饪技巧

可以添加各种自己喜欢的材料，红糖水可以加一些白醋，也可以换成牛奶或是椰汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 幸运草8888 编写，未经授权不得转载

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