四色双拼凉菜

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银耳和胡萝卜都是含膳食纤维的减肥食品，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。黑木耳有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使形体匀称。西兰花味甘鲜美，质地细嫩，容易消化，对保护血液有益。这四道菜做成凉拌菜简直就是爱美人士的福音！蔬菜简单地焯一下水，浇上调料汁拌一拌，就是一道多吃不胖的减肥小菜！

双拼凉菜的用料

胡萝卜 1根 花椰菜 100克
泡发的黑木耳 100克 泡发的银耳 200克
盐 少许 糖 少许
香油 少许 醋 少许

双拼凉菜的做法

四色双拼凉菜的做法图解1

步骤1

1、黑木耳和银耳泡发后倒入炒锅中焯水；
四色双拼凉菜的做法图解2

步骤2

2、胡萝卜切片后和掰开的西兰花一起放入炒锅中焯水；
四色双拼凉菜的做法图解3

步骤3

3、将焯过水的四种蔬菜放入冷水中，再捞出沥干水分；
四色双拼凉菜的做法图解4

步骤4

4、根据自己口味加入少许的盐、糖、香油和醋调味；
四色双拼凉菜的做法图解5

步骤5

5、成品图

双拼凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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