冬瓜玉米炖排骨

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冬瓜玉米炖排骨的用料

排骨 半斤 冬瓜 一小块（适量）
玉米 1根 香菇 3~5个
大葱 3颗 姜 4~6片
盐 适量 鸡精 适量
油 适量 桂皮 少许
香叶 4-5片 蚝油 适量

冬瓜玉米炖排骨的做法

冬瓜玉米炖排骨的做法图解1

步骤1

香菇、冬瓜、玉米切好备用
冬瓜玉米炖排骨的做法图解2

步骤2

将排骨焯水
冬瓜玉米炖排骨的做法图解3

步骤3

倒少许油，煸炒香叶、桂皮、葱段、姜片，将排骨倒入锅内，加入适量酱油，待排骨上色后，加入适量的水。
冬瓜玉米炖排骨的做法图解4

步骤4

待水煮沸后，加入玉米、香菇，炖大约1小时后，加入适量盐、鸡精、蚝油，在把冬瓜放入锅内，炖20分钟左右，即可
冬瓜玉米炖排骨的做法图解5

步骤5

美容养颜瘦身汤，哈哈哈

冬瓜玉米炖排骨的烹饪技巧

1、冬瓜焯水时可以加入少许料酒，去腥。2、炖排骨过程中可以撇去浮油，这样喝汤不会油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

©本菜谱的做法由 小杨医生的励志减肥 编写，未经授权不得转载

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