100%成功波士顿大龙虾做法

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波士顿大龙虾的用料

波士顿大龙虾 500g 蒜头 1整个
色拉油 3大勺 蒸鱼豉油 2大勺
财神蚝油 2大勺 葱花 少许

波士顿大龙虾的做法

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步骤1

淘宝购买鲜活波士顿大龙虾，99元500g棒棒哒
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步骤2

筷子从尾部插入，放水，粉红色的好恶心
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步骤3

从虾尾部中间劈开，去除各种排泄物以及呼吸系统，反正清洗干净就ok啦 另外注意虾的两个大钳子拿刀背拍一下，拍裂但不要碎
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步骤4

清水中加入黄酒，浸泡20分钟左右。
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步骤5

一个蒜头全部切成细腻的蒜泥
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步骤6

锅中放入油，温热后加入蒜泥，炒1分左右（油多点没关系啦，好吃）
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步骤7

加入蒸鱼豉油和财神蚝油，翻炒2分钟，关火。
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步骤8

粉丝用开水烫过以后铺在盘子上，放入清洗干净的龙虾，淋上刚刚炒好的蒜蓉酱，上锅蒸7分钟。
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步骤9

开锅后，撒上少许葱花，是不是很美味呢，也和有卖相的喔

波士顿大龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 爱吃海鲜的宝宝 编写，未经授权不得转载

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