椰皇炖鸡蛋

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娇娇女同学
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椰皇炖鸡蛋的用料

鸡蛋 3只 椰皇 1个
糖 适量

椰皇炖鸡蛋的做法

步骤1

将椰皇打开一个小口，把椰汁翻出来备用

步骤2

椰汁放糖加热到糖熔化，放一旁备用

步骤3

将鸡蛋用大碗打散，按鸡蛋与椰汁 1:2的比例把椰汁加到蛋液中，打匀

步骤4

把搅拌好的椰汁蛋液倒入椰皇中，用锡纸或保鲜膜把椰皇整个包住，放在碗里，防止椰皇倒下

步骤5

大锅放水，烧开，放椰皇，大火烧25到30分钟，视椰皇的大小

椰皇炖鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋的数量与椰皇的大小成正比，平时我买的是中等椰皇，放3只鸡蛋的。炖鸡蛋的时间也与椰皇的大小有关，一般30分钟就绝对可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 娇娇女同学 编写，未经授权不得转载

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