家常版宫保鸡丁

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凡悦颜
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不论是待客，还是自己吃，宫爆鸡丁都是短时间内做出却很好看、很好吃的一个菜

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 250g 胡萝卜 1根
花生 1碟 尖椒 1根
食盐 适量 味达美 适量
料酒 适量 葱姜 适量
蒜 适量 洋葱 一小个

宫保鸡丁的做法

步骤1

鸡胸肉切丁，用料酒，盐，酱油腌一下

步骤2

胡萝卜，，洋葱，尖椒洗净切丁。准备适量葱，姜，蒜(可不用)

步骤3

坐锅点火，加适量的油，油热加姜(也可以放个八角)，加入鸡肉煸炒变色，加葱，尖椒翻炒几下。然后把洋葱和胡萝卜丁放进去翻炒。他们都比较好熟，所以不用炒太久。

步骤4

加盐，可以加适量味达美调味。关火后把准备好的花生米放进去就好了

宫保鸡丁的烹饪技巧

1.洋葱等食材可以更换的，比如加黄瓜也行，冰箱里有啥就拿来用。 2.食材都比较好熟，所以不用翻炒太久，软塌塌的就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 凡悦颜 编写，未经授权不得转载

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