虾扯蛋

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虾扯蛋加冰可乐很配世界杯，可惜我懒，一直拖到今天才写完

虾扯蛋的用料

鲜虾 12只 鹌鹑蛋 12只
泡打粉 1.5g 低筋粉 45克
水 65克 盐 少许
料酒 适量

虾扯蛋的做法

虾扯蛋的做法图解1

步骤1

活虾去头剥壳，用盐和料酒腌制15分钟
虾扯蛋的做法图解2

步骤2

将虾放入烤盘中
虾扯蛋的做法图解3

步骤3

泡打粉、低筋粉、水混合，拌成稀面糊
虾扯蛋的做法图解4

步骤4

把稀面糊舀入烤盘，大约8分满
虾扯蛋的做法图解5

步骤5

打入鹌鹑蛋
虾扯蛋的做法图解6

步骤6

入180度的烤箱烘焙25分钟左右
虾扯蛋的做法图解7

步骤7

配上冰可乐，就是完美的宵夜！
虾扯蛋的做法图解8

步骤8

挤上番茄酱，口感更佳

虾扯蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

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