沙拉肉松松饼

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松饼是西方一种很传统的早餐，小小的松饼拥有蓬松柔软的口感，浓郁的蛋奶香。 明媚的早晨一个煎锅，几种简单的食材，花上10多分钟烙上几个色泽漂亮的松饼，健康、美味，美好的一天就这样开启了！现在就来试一试这款不同于以往的松饼吧！

沙拉肉松松饼的用料

肉松 80g 鸡蛋 2个
细砂糖 25g 盐 1.5g
奶油 30g 法式沙拉 适量
低筋面粉 100g 蜂蜜 20g
泡打粉 2g 玉米油 10g

沙拉肉松松饼的做法

沙拉肉松松饼的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
沙拉肉松松饼的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、奶油、盐、泡打粉、玉米油放入碗内
沙拉肉松松饼的做法图解3

步骤3

用打蛋器搅拌均匀
沙拉肉松松饼的做法图解4

步骤4

放入低粉，搅拌至顺滑无结块
沙拉肉松松饼的做法图解5

步骤5

开小火，锅升温后舀一勺面糊缓慢倒入
沙拉肉松松饼的做法图解6

步骤6

当饼面出现较多的小气泡，且涨大破掉时立即翻面，另一面煎上几秒立即勺出
沙拉肉松松饼的做法图解7

步骤7

在煎好的松饼内放上适量的肉松，挤上法式沙拉酱
沙拉肉松松饼的做法图解8

步骤8

趁热将松饼的两边捏住，多捏一会在慢慢松手，这样松饼就牢牢的黏住了
沙拉肉松松饼的做法图解9

步骤9

法式沙拉松饼就做好了，香甜可口怎么吃都不腻

沙拉肉松松饼的烹饪技巧

1、倾倒面糊的时候勺子不要移动，让面糊自然流畅的形成一个圆；2、捏松饼的时候如果怕烫可以借助筷子、手套；3、煎饼时火候要适中，我用的是130度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-29

©本菜谱的做法由 饭饭知焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 西点 煎锅

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