糖醋里脊

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今天突然想吃糖醋的,老公又不在家,也懒得出门,就自己在家做了!

糖醋里脊的用料

里脊肉 300 白醋 1茶匙
淀粉 100克 番茄酱 2-3汤匙
糖 约2汤匙 淀粉水 30ML
白芝麻 少量

糖醋里脊的做法

步骤1

肉切薄片,鸡蛋清打散,肉片放入鸡蛋清中拌匀

步骤2

盘子里放淀粉,将裹蛋清的肉片两面都裹上淀粉

步骤3

锅内放油,油温7成热,炸肉片,所有肉片炸好后放盘子

步骤4

不粘锅内放一点水,一勺白糖,一勺白醋,三勺番茄酱,小火煮一会,待锅内番茄酱浓稠时关火,将炸好肉片放入锅内拌匀,装盘,撒上炒熟白芝麻即可!

糖醋里脊的烹饪技巧


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创建时间:2018-07-30

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    / 5 糖醋里脊的做法步骤

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