小炒猪皮

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会点琇厨的阿乐
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小炒猪皮的用料

厚猪皮 适量 青椒 1个
盐 少许 老干妈 少许
蒜苗 少许 香芹 1个
姜 少许 小米椒 少许
蒜 少许

小炒猪皮的做法

步骤1

1.猪皮制皮洗净，飞水 放入卤汤卤熟 2.蒜苗切节，香芹切节，猪皮切小条 3.热锅冷油，姜蒜+老干妈+豆瓣炒香，放入小米椒+猪皮，香芹+蒜苗炒均匀，调味 即可

小炒猪皮的烹饪技巧

1.卤水：干香料+干辣椒+姜葱水+盐+味极鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 会点琇厨的阿乐 编写，未经授权不得转载

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