蛋黄鲜虾捞粉丝

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小胖鸡1014
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蛋黄鲜虾捞粉丝的用料

虾仁 适量 咸蛋 一个半
红薯粉丝 适量 葱 一根
葱姜蒜 适量 蚝油 半勺
生抽 一勺半

蛋黄鲜虾捞粉丝的做法

蛋黄鲜虾捞粉丝的做法图解1

步骤1

准备食材：如图
蛋黄鲜虾捞粉丝的做法图解2

步骤2

先将锅烧热，倒入适量的油（稍多），加入葱姜蒜爆香后，加入咸蛋黄炒至发泡（小火）
蛋黄鲜虾捞粉丝的做法图解3

步骤3

倒入粉丝炒制，加入一勺半生抽，一勺蚝油调色。调色后加入虾仁炒制。
蛋黄鲜虾捞粉丝的做法图解4

步骤4

炒熟后撒入葱花翻炒，即可出锅装盘。一道鲜味十足的蛋黄鲜虾捞粉丝就做好了。

蛋黄鲜虾捞粉丝的烹饪技巧

1.最好选红薯粉丝 2.油要稍多些 3.因为加入了一整颗咸蛋和一颗蛋黄，本身已有咸味，所以仅需利用生抽和蚝油调味，不需要额外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 小胖鸡1014 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 海鲜 炒锅

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