鳗鱼鸡蛋卷饼

4912 浏览 17 收藏
收藏
鳗天下
鳗天下
＋ 关注


鸡蛋饼配豆浆，在我看来这道早餐真真是绝妙的搭配，咸口的软乎乎的蛋饼，裹着自己想吃的一切，配上微甜的豆浆，一口一口吃进肚子里，似乎能带来一天的能量。 而我们今天做的鸡蛋卷饼，则在味道上有了更深的层次，其中加入了鳗天下儿童烤鳗，它香味浓郁，在丰富味道的同时还能补充DHA和维生素，是不可多得的营养早餐。

鳗鱼鸡蛋卷饼的用料

鳗天下儿童烤鳗 100g 黄瓜 半根
生菜 适量 火腿 适量
鸡蛋 3个 面粉 70g
小葱 适量 水 适量
甜面酱 适量 盐 适量
油 适量

鳗鱼鸡蛋卷饼的做法

鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

准备材料：黄瓜，生菜，火腿肠，鸡蛋，面粉，水，小葱，甜面酱，盐，油。
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

鳗天下儿童烤鳗~肉质更细嫩
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

先将蔬菜掰开冲洗干净，最好是过一遍凉白开，然后将黄瓜去掉部分皮切粗丝，小葱切圈，火腿切两半；
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

将提前解冻好的鳗天下儿童烤鳗切成长条备用；
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤5

在碗中打入鸡蛋，加入少许盐和适量面粉，往里加入适量水，一边加一边搅拌，最后加入葱花拌匀备用；
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤6

锅中热油，先将火腿和鳗鱼煎香后盛出；
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤7

重新起锅，放入少许油涂匀后用勺子舀一勺面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀铺满整个锅底，待凝固后变成金黄色翻面，两面煎至金黄色出锅备用；
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解8

步骤8

取一张鸡蛋饼皮，先涂抹甜面酱（还可以放香辣酱）；
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解9

步骤9

然后放入鳗鱼，火腿，黄瓜丝和生菜；
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解10

步骤10

最后一步，将饼卷起来，然后用油纸包起来就可以开动啦，懒人更可以带上一次性手套直接抓着吃~真过瘾~
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解11

步骤11

清爽又浓郁的风味在口中四溢开来，鸡蛋饼软软的，嫩嫩的，还带着葱香味，儿童鳗鱼没有刺，甜甜的，可以放心吃，黄瓜和生菜的脆爽和清香在嘴里融合，还有火腿的弹牙，以及浓郁的酱香，味道真是超级棒呀~！
鳗鱼鸡蛋卷饼的做法图解12

步骤12

这么好吃的美味，怎能不来多几个~？

鳗鱼鸡蛋卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 鳗天下 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 卷饼 饼 主食

鳗鱼鸡蛋卷饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

鳗鱼鸡蛋卷饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鳗鱼鸡蛋卷饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 鳗鱼鸡蛋卷饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活