日式豆腐饭

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陈大厨大陈
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自从在北京吃了“铃木食堂”就爱上了朴实的豆腐饭。 然而，豆果竟然没有菜谱，试着做的，味道七成像。

日式豆腐饭的用料

日本豆腐 3块 盐 1g
糖 15g 水 50g
海苔 少量 酱油 少量

日式豆腐饭的做法

步骤1

绿茶汤入锅，煮沸后加入洋葱丝半个，放盐、酱油、糖。

步骤2

洋葱煮软后，淋入一个鸡蛋液，半凝固后，放入嫩豆腐块，煮沸后捞出淋在饭上。

步骤3

放上海苔丝装饰。

日式豆腐饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 陈大厨大陈 编写，未经授权不得转载

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