菠菜鸡肉丸

2.4万 浏览 126 收藏
收藏
无须念故
无须念故
＋ 关注

鸡肉不一样的做法，Q弹咸香，值得一做

菠菜鸡肉丸的用料

鸡胸肉 两块 菠菜 适量
小粉 适量 鸡蛋清 一个鸡蛋的量
盐 少许 耗油 少许
五香粉 少许

菠菜鸡肉丸的做法

菠菜鸡肉丸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉剁碎，成肉糜
菠菜鸡肉丸的做法图解2

步骤2

有一部分肉不要剁太碎，可以增加口感
菠菜鸡肉丸的做法图解3

步骤3

先加入鸡蛋清、盐、五香粉和耗油
菠菜鸡肉丸的做法图解4

步骤4

将菠菜焯水捞出，放凉
菠菜鸡肉丸的做法图解5

步骤5

再把菠菜切碎，和小粉一起放入肉糜中
菠菜鸡肉丸的做法图解6

步骤6

疯狂搅拌（建议多顺着一个方向多搅一下，这样才会有弹性）
菠菜鸡肉丸的做法图解7

步骤7

将水烧热但不要烧涨，用手握住一团肉，把肉从虎口挤出，用勺子辅助放入水中定型，全部弄好后，开火煮至丸子浮起来就可以了
菠菜鸡肉丸的做法图解8

步骤8

肉糜用不完可以煎成鸡肉饼，也别有一番风味

菠菜鸡肉丸的烹饪技巧

丸子不一定加菠菜，可以什么都不加，也可以加其他蔬菜，全凭自己喜好，做好的丸子加蔬菜煮或者煎炸都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-15

©本菜谱的做法由 无须念故 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 热菜 煮锅

菠菜鸡肉丸的其他做法更多

菠菜鸡肉丸的全部作品

上传我做的这道菜

菠菜鸡肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠菜鸡肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 菠菜鸡肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活