新手小白～莲菜炒肉

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大懒牛的午饭记～ 第一次做这个菜！

新手小白～莲菜炒肉的用料

莲藕 肉丝
葱姜丝 淀粉
料酒 老抽
生抽

新手小白～莲菜炒肉的做法

新手小白～莲菜炒肉的做法图解1

步骤1

肉切丝切片切条都可以～ 放点料酒、生抽、淀粉、老抽腌制。 莲菜切好，待用！ 油热放肉丝翻炒到熟，出锅待用！ 放点油，葱姜丝还可以放点辣椒段～ 出香味放莲菜，翻炒一分钟，加点水～ 放盐，翻炒差不多熟后，放肉丝一起翻炒～ 炒匀出锅就可以了～

新手小白～莲菜炒肉的烹饪技巧

莲菜切片切条都可以，怕炒不熟可以开水焯一下！我怕焯过在炒过头了，就直接炒了，又怕炒不熟才放了点水～哈哈哎～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-16

©本菜谱的做法由 心有灵犀的灵犀 编写，未经授权不得转载

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