咖啡秀厨：豆芽炒肉丝

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立秋过后仍有一伏，秋老虎依然存在，炎热的天气，总喜欢一些清淡的食物，这道豆芽炒肉丝就非常事宜，爆香葱丝，投入肉丝和绿豆芽煸炒至熟即可。

咖啡秀厨：豆芽炒肉丝的用料

瘦肉 200g 豆芽 50g
葱 1根 盐 适量

咖啡秀厨：豆芽炒肉丝的做法

步骤1

豆芽择洗干净，沥干，瘦肉洗净切丝

步骤2

锅内倒油烧热，爆香葱丝，将肉丝用热油滑散，炒熟后捞出

步骤3

锅内倒油烧热，投入绿豆芽煸炒至断生

步骤4

加入肉丝翻均匀，加盐、味精翻炒几下装盘

咖啡秀厨：豆芽炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-18

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

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