乌鸡炖土豆

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没有白鸡，索性拿乌鸡创作了

乌鸡炖土豆的用料

土豆 1个 葱 5克
盐 适量 生抽 1汤匙
香葱 1根 乌鸡 半只
料酒 适量

乌鸡炖土豆的做法

乌鸡炖土豆的做法图解1

步骤1

乌鸡过水煮
乌鸡炖土豆的做法图解2

步骤2

热油加入蒜末姜末炒香，把乌鸡放入锅中翻炒，倒入料酒，生抽。家里没有小葱，所以没有放。
乌鸡炖土豆的做法图解3

步骤3

炒至金黄色，当然乌鸡也看不出金黄色，感觉火候差不多的时候把切好的土豆倒入翻炒
乌鸡炖土豆的做法图解4

步骤4

土豆变色，倒入清水小火煮，把盐放好
乌鸡炖土豆的做法图解5

步骤5

焖至15-20分钟即可出锅

乌鸡炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-19

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分类： 炖 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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