清蒸巴沙鱼

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女巫老婆婆
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冰冻的巴沙鱼片，去骨去刺，一小时送货上门。 省去了买鱼洗鱼的麻烦呢。 （有关注的粉丝，留言，我免费送一份）

清蒸巴沙鱼的用料

巴沙鱼 一块 葱 一段儿
姜 2片 盐 适量
胡椒 适量 花生油 两勺
料酒 一勺 蚝油 一勺
青红辣椒 适量

清蒸巴沙鱼的做法

清蒸巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼片常温化冻。葱姜辣椒切好。
清蒸巴沙鱼的做法图解2

步骤2

撒上盐化得更快，撒上花椒粉和姜片。可以加一点点料酒，个人觉得巴沙鱼腥气不重。
清蒸巴沙鱼的做法图解3

步骤3

上冷水蒸屉蒸十二分钟左右。 端出蒸好的鱼，撒上葱丝辣椒丝和蚝油。 另起干锅，加两勺花生油，两分钟烧烫，趁热浇在鱼上。 太好吃了，忙的忘记单独拍照啦。 感兴趣，爱动手的小仙女们私聊我，我送一份奥

清蒸巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-21

©本菜谱的做法由 女巫老婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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