【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面

精品
5.1万 浏览 465 收藏


给宝宝吃鱼的话,我会选择肉质比较软嫩,鱼刺也很少的鳕鱼或者三文鱼给宝宝吃,尤其是鳕鱼,其中含有各种维生素,钙镁等矿物元素含量也比较高,不仅可以促进大脑大鱼,还可以增强宝宝的记忆力~ 可是有的宝宝天生不爱吃鱼,还特别聪明,一眼就能识破食物中有鱼,别担心,像小骨这样,耍点小心机,把鱼藏起来,这样宝宝既被辅食外表所吸引,又乖乖的把鱼吃进肚肚。 我这次是把鳕鱼打成泥之后,混合了面粉一起做成细面线,这样不仅鱼肉吃起来特别软嫩,一抿就化开了,而且还能锻炼一下宝宝的咀嚼能力。 辅食分享V❤:472812817

杂蔬开胃鳕鱼面的用料

面粉 30g 鳕鱼 45g
西红柿 半个 胡萝卜 一小段
南瓜 适量 菠菜 20g

杂蔬开胃鳕鱼面的做法

【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解1

步骤1

准备食材:面粉 30 g、鳕鱼 45 g、西红柿 半个、胡萝卜一小段、南瓜适量、菠菜 20 g
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解2

步骤2

鳕鱼去皮,用手仔细挑出鱼刺 鳕鱼虽然刺少,但是并不代表没有刺,妈妈们不要偷懒,要仔细把鱼刺挑出来,非常好挑哦
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解3

步骤3

鳕鱼冷水放入蒸锅,蒸7分钟 鳕鱼其实很容易熟,妈妈们做的时候,尤其是蒸着吃,保证鳕鱼蒸熟即可。一定不要煮的太久了,否则很容易把鱼肉蒸老,吃起来自然口感发柴了。
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解4

步骤4

蒸鳕鱼的时候另起锅,菠菜焯水1分钟,胡萝卜继续煮4分钟捞出
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解5

步骤5

菠菜捞出放在凉水中透凉
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解6

步骤6

菠菜切碎
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解7

步骤7

胡萝卜切丝
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解8

步骤8

南瓜切丝
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解9

步骤9

半个西红柿去皮切碎
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解10

步骤10

鳕鱼蒸好喽,看着就非常嫩对不对
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解11

步骤11

鳕鱼放入搅拌机里,稍微加一点点水,搅拌成鳕鱼泥
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解12

步骤12

鳕鱼搅拌完呈奶白色,很细腻
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解13

步骤13

把鳕鱼泥倒入面粉中
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解14

步骤14

用勺子搅拌成不容易滴落的状态,如果干的话可以再加水调节稀稠度
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解15

步骤15

装入裱花袋,剪个小口,这个小口的大小决定面线的粗细哦,小宝宝就要细一些,大宝宝就可以粗一些,锻炼咀嚼能力
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解16

步骤16

另起锅,倒入适量植物油,放入南瓜和胡萝卜煸炒
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解17

步骤17

南瓜变软后放入西红柿碎,炒至出浓汤
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解18

步骤18

加300毫升清水,水烧开后转小火,使锅内不那么沸腾,挤入面线,要转圈挤,以免互相粘连
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解19

步骤19

用筷子轻轻推一下,以免粘连
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解20

步骤20

煮2分钟后,放入菠菜,再煮30秒就可以出锅了
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解21

步骤21

杂蔬开胃鳕鱼面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解22

步骤22

杂蔬开胃鳕鱼面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解23

步骤23

杂蔬开胃鳕鱼面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法图解24

步骤24

杂蔬开胃鳕鱼面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

杂蔬开胃鳕鱼面的烹饪技巧

辅食分享V❤:472812817 微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙,每日原创持续更新,欢迎各位小主大驾光临,关注公众号可以免费领取辅食书哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-22

你当前的位置:豆果美食 > 【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 25 【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活