椰蓉麻薯

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本来做的是蛋黄酥，然后剩下了麻薯和紫薯，就加了红豆沙做了这个，发现还真的挺好吃，前面过程忘拍了，就用了做蛋黄酥的视频

椰蓉麻薯的用料

椰蓉 适量 黄油 15g
紫薯 适量

椰蓉麻薯的做法

椰蓉麻薯的做法图解1

步骤1

准备这些食材，然后混合搅拌均匀
椰蓉麻薯的做法图解2

步骤2

搅匀后装盘，放入蒸锅
椰蓉麻薯的做法图解3

步骤3

大概蒸25分钟就好了
椰蓉麻薯的做法图解4

步骤4

蒸好拿出后加入15g黄油搅匀等冷却至不烫手
椰蓉麻薯的做法图解5

步骤5

等不烫手了把黄油揉进面团后放入冰箱15分钟以上
椰蓉麻薯的做法图解6

步骤6

取一团麻薯铺平，放上紫薯、红豆沙，然后包紧
椰蓉麻薯的做法图解7

步骤7

盘子上撒上椰蓉，然后包好的麻薯球滚上一圈，均匀的裹上椰蓉
椰蓉麻薯的做法图解8

步骤8

装盘就好啦

椰蓉麻薯的烹饪技巧

这个甜品还算是非常简单的，麻薯部分就按量称出来搅拌均匀上锅蒸就好了，蒸的同时也把紫薯切好块一起蒸，紫薯蒸好后要趁热放入白糖压成泥，总的来说整个过程没有什么难度，小朋友也可以参与其中，适合亲子，也适合做一盘招待朋友，里面的红豆沙可以换成任何你想吃的馅，馅可以从网上买，口味很多，如果没有椰蓉，那试试用饼干末、白砂糖，随你发挥啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-23

©本菜谱的做法由 小寻姐姐的菜单 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 烘焙 甜 甜品

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