燕麦饼干

独家
1.2万 浏览 52 收藏
收藏
啸傲山林
啸傲山林
＋ 关注


低糖、减脂不二选择 宝宝也可以吃

燕麦饼干的用料

黄油 65g 黄糖 20g
盐 0.2g 淡奶油或牛奶 25g
低筋粉 55g 奶粉（可不加） 3g
燕麦片 50g 小苏打 0.5g

燕麦饼干的做法

步骤1

黄油软化后，加入糖和盐，手动或电动（低速）打发至发白，体积膨胀一倍即可。

步骤2

分三次加入奶油或牛奶，与黄油充分搅拌均匀。

步骤3

把剩余的材料全部加入，翻拌均匀，无粉状态即可。不要过度翻拌，以免出筋。

步骤4

把混合好的面团（偏稀的状态），装入裱花袋，裱花袋下方剪口，挤出至烤盘（约12g）一个。也可以将面团放入冷藏20分钟后，直接搓成小球，放入烤盘。食指和拇指沾水轻轻将小球压扁。
燕麦饼干的做法图解5

步骤5

烤箱上火180度，下火170度，15分钟即可；无上下火的，180度，15分钟。我用的是松下的蒸烤箱，热度低，160度25分钟刚好。酥脆无比，健康美味。

燕麦饼干的烹饪技巧

如果是用卡乐比之类的水果麦片，本身含糖偏多，黄糖可以减至10g，调色用即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-27

©本菜谱的做法由 啸傲山林 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

燕麦饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

燕麦饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 燕麦饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 燕麦饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活