创意番茄银鱼麻婆豆腐

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鬼马小泡泡不否认是小萌吃货
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想吃麻婆豆腐，木有肉沫，我创意了一把，哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

番茄银鱼麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 250g 郫县豆瓣酱 2勺
番茄 1颗 辣油 15ml
银鱼 一小把 蒜 一瓣
生姜 一片 八角 1个
盐 一小勺 生粉 一小勺
水 一碗半

番茄银鱼麻婆豆腐的做法

步骤1

蒜和姜切末，番茄切成小块，豆腐切小丁，嫩豆腐焯水去除豆腥味

步骤2

油烧热，姜末，蒜末、八角爆香，加豆瓣酱

步骤3

放入番茄丁，炒汁，加银鱼进去
创意番茄银鱼麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

加半碗水煮，煮开放豆腐进去，加盐调味
创意番茄银鱼麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

生粉用半碗水调浆，入锅勾芡，出锅

番茄银鱼麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-05

©本菜谱的做法由 鬼马小泡泡不否认是小萌吃货 编写，未经授权不得转载

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