超简单的自制酱萝卜

8038 浏览 26 收藏
收藏
薇橙柳
薇橙柳
＋ 关注

酸甜开胃，夏季小吃必备品，超简单。还非常下饭哦。

酱萝卜的用料

白萝卜皮 一个 白糖 4小勺
生抽酱油 3勺半 老抽适量 （调色可放放）
辣椒 4颗 醋 6勺
可按个人口味调味 凉白开水 小半碗
盐 三勺

酱萝卜的做法

超简单的自制酱萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜买回来洗干净，切成自己喜欢的形状。用盐腌制半小时，搅拌均匀，让他出水进味
超简单的自制酱萝卜的做法图解2

步骤2

拿一个碗，把所有调料放进去，搅拌均匀即可，静止五分钟，再加上了冷的凉白开水，记住，是冷的白开水，调制你喜欢的程度味道把腌制好，等待萝卜出水。
超简单的自制酱萝卜的做法图解3

步骤3

腌制好萝卜会出很的多水，如图。
超简单的自制酱萝卜的做法图解4

步骤4

准备一个玻璃瓶子，最好是玻璃瓶子，要不然塑料的也可以，但不比玻璃好，把萝卜挤出水放到瓶子里。
超简单的自制酱萝卜的做法图解5

步骤5

倒上调好的汁进去，最好酱汁是盖过萝卜的，汁少的话可加适量的水，或者酱油，总之盖过萝卜最好。
超简单的自制酱萝卜的做法图解6

步骤6

拿保鲜膜盖上盖口，再盖上盖子。放到冰箱里两天至三天就可以吃了。
超简单的自制酱萝卜的做法图解7

步骤7

三天后，打开盖子，一股带着萝卜味的酱萝卜就腌制好了
超简单的自制酱萝卜的做法图解8

步骤8

成品图。尝一口，酸爽，脆脆的特别好吃，还可以在装盘好了以后淋上一点芝麻油，又香又脆又好吃。。。

酱萝卜的烹饪技巧

放老抽话颜色会比较深。我这个是没有放老抽的，颜色刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-06

©本菜谱的做法由 薇橙柳 编写，未经授权不得转载

酱萝卜的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简单的自制酱萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 超简单的自制酱萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活