台湾de铜锣烧

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自己做可是很有成就感的哦

铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 奶酪 3片
栗子 200克 牛奶 5勺
红豆沙 300克 砂糖 100克
桂花 适量 欧格尼海苔草本调味海盐 3克

铜锣烧的做法

台湾de铜锣烧的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、砂糖打匀
台湾de铜锣烧的做法图解2

步骤2

加入海盐搅拌，加入小麦粉、黄油、奶粉搅拌至起稠
台湾de铜锣烧的做法图解3

步骤3

用筛子过滤掉颗粒
台湾de铜锣烧的做法图解4

步骤4

用不粘锅，所以不放油，用勺子漫漫倒入锅内，成圆形 待气泡时，翻面
台湾de铜锣烧的做法图解5

步骤5

继续烘烤10－15秒左右，饼皮的部分就算完成了
台湾de铜锣烧的做法图解6

步骤6

外面买来现成的栗子，去壳
台湾de铜锣烧的做法图解7

步骤7

用木槌敲碎
台湾de铜锣烧的做法图解8

步骤8

红豆沙加奶酪和牛奶，微波炉加热2分钟
台湾de铜锣烧的做法图解9

步骤9

将栗子馅和红豆馅混合，撒上桂花，拌匀
台湾de铜锣烧的做法图解10

步骤10

将馅平整放入饼皮内，两个加在一起就完成了

铜锣烧的烹饪技巧

如果我有机器猫，变大、变小、变漂亮⋯⋯ 相信每个8090后，心中都希望有一个机器猫 现在机器猫是给不了，但是它最爱的铜锣烧，倒是可以变出来！ 更多台湾美食： http://www.gouba365.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-02

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分类： 甜 小吃 下午茶 香 烤

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