金针菇豆皮卷

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金针菇豆皮卷的用料

鲜豆皮 一张 金针菇 两大把
绿豆芽 适量 瘦肉 一块
料酒 适量 盐 适量
糖 适量 酱油 适量
甜面酱 一袋

金针菇豆皮卷的做法

步骤1

鲜豆皮切成长方块，与金针菇、绿豆芽一起用开水焯熟

步骤2

瘦肉切成丝，用料酒、盐、酱油腌制10分钟

步骤3

腌好的瘦肉丝下油锅炒熟

步骤4

用豆皮把金针菇、绿豆芽、瘦肉丝卷起来，在盘中摆好

步骤5

锅中倒水，放入甜面酱和糖，熬成蘸酱

步骤6

把蘸酱浇到豆皮卷上

金针菇豆皮卷的烹饪技巧

豆皮卷内卷的菜可以按自己的喜好换成豌豆苗、黄瓜、胡萝卜丝等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-02

©本菜谱的做法由 小猴子学做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒

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