万能红油辣椒

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杭振刚巴音陶亥家常菜
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万能红油辣椒的用料

百叶 一大块 盐 少量
小葱 4-5根 老抽 3滴
醋 3滴 粗～细辣椒面， 各两勺
生白芝麻 多半勺 十三香 1/3袋
草粿～香叶等少许 葱头 1个
花椒 少许

万能红油辣椒的做法

万能红油辣椒的做法图解1

步骤1

粗细辣椒面各两勺，加十三香1/3。
万能红油辣椒的做法图解2

步骤2

加生芝麻半勺，盐少许。办开。
万能红油辣椒的做法图解3

步骤3

加入没热过的油拌湿，防止胡。然后起锅烧油，油温6成时正好。
万能红油辣椒的做法图解4

步骤4

放入葱头～姜片～段葱～草果～香叶等炸干捞出。
万能红油辣椒的做法图解5

步骤5

最后油7成热，用勺子边焦边拌不易胡，最后加三滴老抽，三滴醋。就可以食用了。

万能红油辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-09

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载

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