鳗香炒芹菜

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Henry林
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鳗香炒芹菜的用料

鳗鱼干 250克 芹菜 250克
大蒜 半个 小米辣 3个
老姜 半块 菜籽油 70ml
料酒 100ml 生抽 30ml
白糖 15克 白胡椒粉 0.5克
盐 2克 鸡粉2克

鳗香炒芹菜的做法

鳗香炒芹菜的做法图解1

步骤1

鳗鱼干 剪成粗条 芹菜段
鳗香炒芹菜的做法图解2

步骤2

姜丝 蒜片 辣椒圈
鳗香炒芹菜的做法图解3

步骤3

坐锅烧热注入菜籽油烧热给姜丝爆香
鳗香炒芹菜的做法图解4

步骤4

给鳗鱼干翻炒一分钟
鳗香炒芹菜的做法图解5

步骤5

给料酒 白糖 生抽 白胡椒粉 闷煮一分钟
鳗香炒芹菜的做法图解6

步骤6

给芹菜 蒜片 辣椒圈 盐 鸡粉 翻炒至芹菜7分熟 关火出锅
鳗香炒芹菜的做法图解7

步骤7

装盘
鳗香炒芹菜的做法图解8

步骤8

这个超下饭
鳗香炒芹菜的做法图解9

步骤9

撰写图
鳗香炒芹菜的做法图解10

步骤10

撰写图

鳗香炒芹菜的烹饪技巧

本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-10

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载

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