泡椒猪皮

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第一次买泡椒猪皮就喜欢上了,但是太贵了,两块钱一袋,一袋里面就有两根猪皮

泡椒猪皮的用料

猪皮 500g 小米椒 200g
花椒 20颗 八角 2颗
白醋 1勺 盐 1小勺
凉开水 200ml 辣椒粉 80克

泡椒猪皮的做法

泡椒猪皮的做法图解1

步骤1

买回来的生猪皮去肥油,然后放到锅里煮五分钟拿出来投凉再用刀把上面的肥肉刮干净,猪皮上的猪毛拔干净,
泡椒猪皮的做法图解2

步骤2

锅中放水fun放入猪皮花椒大料桂皮香叶 料酒,辣椒粉,煮15分钟,放凉后放入泡椒小米椒,放入容器里,冷藏一个晚上,第二天就可以吃了

泡椒猪皮的烹饪技巧

可以稍稍的,放一点盐,我的放了一点盐,对我的辣椒粉饰韩式辣椒粉上色专用的 ,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-14

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