酸辣土豆丝

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椛吃

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酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的. 菜品特色 1、色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭。 2、主料土豆性平和，有美容、改善胃肠功能，预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体质、防止冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口. 油我选择了#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#这款油清淡健康，强化维A富含维E，炒出的菜健康又美味.

酸辣土豆丝的用料

土豆 1个	金龙鱼强化营养维生素A纯香菜籽油少许
青椒 1个	红椒 1个
干辣椒 5个	白醋少许
盐 1勺	蒜 5瓣
香葱 1根

酸辣土豆丝的做法

步骤1

准备好食材金龙鱼强化营养维生素A纯香菜籽油土豆一个（小的两个）香油白醋少许盐一勺青红椒个各一个干辣椒5个蒜 5瓣

步骤2

土豆丝切丝放入冷水中洗去淀粉

步骤3

土豆丝洗净控干水分青红椒切丝干辣椒切段蒜切片

步骤4

锅中倒入适量的金龙鱼强化营养维生素A纯香菜籽油

步骤5

放入干辣椒小火炒出香味

步骤6

放入土豆丝翻炒

步骤7

炒至土豆丝变软，78分熟

步骤8

倒入少许香油翻炒几下

步骤9

放入青红椒丝蒜片

步骤10

翻炒均匀

步骤11

倒入白醋翻炒几下

步骤12

放入一勺盐调味

步骤13

翻炒均匀出锅装盘

步骤14

撒少许香葱

步骤15

完成图

步骤16

完成图

酸辣土豆丝的烹饪技巧

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创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由椛吃编写，未经授权不得转载

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