熬制红豆沙

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红豆沙的用料

赤小豆 500克 老红糖 80克
玉米油 80克

红豆沙的做法

熬制红豆沙的做法图解1

步骤1

红豆加水泡一夜,第二天明显变大,用手指捏,容易碎
熬制红豆沙的做法图解2

步骤2

高压锅水刚好沒过豆子,开煮
熬制红豆沙的做法图解3

步骤3

将煮好的红豆放入晒子里压挤,也可以用榨汁机打碎
熬制红豆沙的做法图解4

步骤4

加入红糖也可用白砂糖搅拌均匀
熬制红豆沙的做法图解5

步骤5

玉米油分三次加入搅拌红糖加入第一次
熬制红豆沙的做法图解6

步骤6

翻炒五六分钟后,加入第二份油
熬制红豆沙的做法图解7

步骤7

第三次加入剩下的玉米油,这时候明显感觉豆沙开始出沙了
熬制红豆沙的做法图解8

步骤8

盛出装好冷却,备用

红豆沙的烹饪技巧

一定小火熬制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-18

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